ÇİKOLATALI KURABİYE

-ÇİKOLATALI KURABİYE-

Malzemeler :

4 Su bardağı un

150 gr margarin

1 yumurta

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı toz şeker

3 çorba kaşığı bal

1 paket  kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket bitter çikolata

Süsleme şekerleri

Yapılışı :

Hamur yoğurma kabına unu eleyerek koyup ortasını açıyoruz. Pudra şekeri, toz şeker kabartma tozu ve tarçını ilave edip karıştırıyoruz.

Hazırladığımız karışıma tereyağ, bal ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.

Kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak bir hamur elde edeceğiz.

Hamurumuzu tezgaha alıp 5 dk. daha yoğurduktan sonra çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.

Kalıplarınız var ise kalıp ile yoksa çay bardağı ile yuvarlak şekil verip, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.

180 derece fırında yaklaşık 20 dk. kadar pişiriyoruz.

Pişen kurabiyelerimizi fırından çıkartıyoruz. Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz ve kurabiyelerin üzerini eriyen çikolatalara sürerek kaplıyoruz.

Üzerine süsleme şekerleri döküp, çikolataların donması için 1o dk. buzdolabında bekletiyoruz.

Afiyet Olsun.